Fait de lait pasteurisé et sans substance laitière modifiée. Adoré pour son goût délicat de fumée, ce fromage en meule est une pâte semi-ferme, légèrement affinée et exposée à une fumée froide pendant une période définie. En plus d’assurer la préservation de la pâte, le fumage aromatise le fromage et donne à sa croûte une couleur ocre-brun.

 

Ce fromage est très versatile en cuisine.

Ajoutez-le dans vos salades, pâtes, potages ou même sur la pizza

Meule du Barrage Fumé

8,00C$Prix
Quantité

    © Droits d'auteur Fromagerie P'tit Plaisir, 2020 - Tous droits réservés