Fait de lait pasteurisé et sans substance laitière modifiée. Affiné plus de 8 mois et sans lactose, ce fromage possède un goût de noisette très doux aux notes lactiques avec une pâte blanc crème, lisse et souple

Ce fromage polyvalent se sert en toutes occasions et s’incorpore à une foule de recettes, de l’entrée au dessert. Il est apprécié avec des fruits, des noix et des pains variés

Meule du Barrage Médium

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