Fait de lait pasteurisé et sans substance laitière modifiée. Affiné plus de 8 mois et sans lactose, ce fromage possède un goût de noisette très doux aux notes lactiques avec une pâte blanc crème, lisse et souple
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Ce fromage polyvalent se sert en toutes occasions et s’incorpore à une foule de recettes, de l’entrée au dessert. Il est apprécié avec des fruits, des noix et des pains variés